Sidste billeder fra ferien

Jeg har lige stjålet nogle af Susannes billeder fra ferien :)

 Et af vores mange Starbucks besøg

Morgenmad på bjerget

Dim Cay



Gåtur på havnen



Chokoladekage fra Red Tower

Udsigt fra "terasserne"

Bytur på min fødselsdag

Middag på Ev

Alanyum



Hjemmelavet pitabrød med oksekød

Igår lavede jeg pitabrød, de blev rigtig gode :)
Lavede noget oksekødsfyld og salat til. Mehmet brugte resten af oksekødet til at lave Börek med her til morgen, så vi fik lækker morgenmad inden jeg tog på job.

Vi var til bryllup igår, men egentlig var det bare fordi vi skulle være "vidner" til det, og skrive under på at de blev gift. Så der var ingen fest eller noget.

Om aftenen så vi Burlesque, den er faktisk rigtig god.

Filmanmeldelse: The Devil Inside

Vi var inde at se The devil inside igår aftes, den var ret uhyggelig sad og klemte Mehmets hånd under hele filmen. Den handler om at en dame har slået 3 mennesker ihjel fordi de mente hun var besat.

Hun er nu på sindsygehospital i Italien, og hendes datter tager dertil for at undersøge om hun virkelig er besat.

Hun får kontakt med nogle præster der udøver exorsisme selvom de ikke har tilladelse fra kirken, og de hjælper hende med at undersøge sagen. De laver en exorsisme på hendes mor og hendes mor får det bedre, så umiddelbart er hun ikke besat længere.

De finder så ud af at fordi moderen ikke længere er besat er dæmonen gået videre til en anden person.

Filmen er rigtig god og uhyggelig, indtil slutningen som virkelig er skuffende.

Alanya 19 februar

Vi fik gjort rent på kontoret idag (!!) så jeg udnyttede ventetiden med at gå op på taget og tage et par billeder af den gode udsigt, der er rigtig dejligt vejr idag. Gid man havde fri og kunne nyde det :)



Filmanmeldelse: Absentia

En rigtig god og uhyggelig gyserfilm.

Hovedpersonen Tricia har meldt sin mand savnet da han har været væk i 7 år. Hun skal til at skrive under på at han højst sandsynligt er død, og hun har, i forbindelse med det, nogle hallucinationer hvor hun ser sin mand overalt.

Hun får besøg af sin lillesøster som flytter ind hos hende. Søsteren er ude at løbe hver dag, hvor hun løber igennem en tunnel der ligger tæt på lejligheden de bor i. En dag ser hun en meget tynd mand der ligger på jorden inde i tunnellen, hun regner med han er hjemløs eller narkoman så hun siger hun vil komme tilbage senere med noget mad. Da hun kommer tilbage om aftenen er manden der ikke længere, men en anden fyr kommer også med noget i en pose og ligger det ved indgangen til tunnellen.

En dag går Tricia sammen med en politimand på gaden foran lejligheden, hvor hun igen ser sin mand stå i laset tøj og med blod over det hele. Hun kigger væk og gør som ingenting, men politimanden kan pludselig også se ham og det går op for dem at han er kommet tilbage. De får ham på hospitalet. Han kan ikke huske hvor han har været i de 7 år og er meget medtaget.

Han kommer senere hjem i deres lejlighed, og det begynder at gå fremad. Men en aften hvor Tricia ikke er hjemme forsvinder hendes mand igen. Denne gang ser hendes søster hvad der sker og er overbevist om at han er blevet fanget af tunnellen. Herefter prøver Tricias søster at redde ham ved at bytte sig selv med ham.

Det mislykkes og søsteren bliver også taget. Slutningen vil jeg ikke afsløre :)

Biograftur

I aften skal vi i biografen og se en gyser der hedder The Devil Inside, det glæder jeg mig til.
Vi så også en rigtig god gyser på dvd den anden dag, den hedder Absentia. Det er længe siden jeg er blevet så skræmt af en gyser :) Har skrevet lidt om den her: http://helleialanya.blogspot.com/2012/02/filmanmeldelse-absentia.html

Jeg har besluttet mig for at jeg nok skal til at have kontaktlinser. Det er nemlig også ret billigt her i Tyrkiet, og så vil det hjælpe mig ret meget da jeg jo sjældent gider gå med mine briller.

Hamam og fridag

Vi kom endelig i Hamam igår, det var rigtig dejligt. Vi var de eneste der var der så det var dejligt og afslappende. Først kom vi ind i dampbadet og ligge og slappe af i et kvarters tid, bagefter kom de ind og skrubbede os med en handske og så fik vi skummassage. Til sidst fik vi almindelig massage i ca. en halv time.
Om morgenen lavede vi rigtig god morgenmad, Mehmet skulle prøve at lave nogle fladbrød hans mor plejer at lave. Det var lidt sjovt fordi han ikke ved hvordan man bager, men det ville han ikke rigtig indrømme :) Så jeg hjalp ham en smule med dejen. Men de blev virkelig gode :)

Min fine omelet :)

Flere billeder fra min ferie

Bum har lagt sine billeder ind på facebook, så dem låner jeg lige :)

Første billede er taget på Ev Restaurant.

 Fra  min fødselsdag

 Red Tower (Flot ansigtsudtryk Mehmet!)

 På marked:

Valentins dag

Idag spiste vi morgenmad sammen med Hakan og Gunilla inden arbejde, og så gav vi hinanden gaver i morges. Jeg fik en bluse, og jeg gav Mehmet en halskæde og en lille æske chokolade i et hjerte :)

I aften skal vi nok ud og have en drink når vi har fået fri.

Tyrkiske opskrifter

Kyllingesuppe

Indgredienser
4 pers.

1 hel kylling
4 gulerødder
6 kartofler
1 løg
4 fed hvidløg
Salt og peber
Vand
Olie

Kog kyllingen og del den i mindre stykker. Steg løg og hvidløg i en gryde. Kog derefter kyllingen sammen med kartofler og gulerødder. Tilsæt salt og peber.
Serveres med ris og brød.

Tyrkiske opskrifter

Tyrkisk omelet og Menemen

Tyrkisk omelet
Indgredienser:
2 pers.

4 æg
2 spsk. revet ost
Sucuk (tyrkisk pølse)
Persille
Salt og peber
Smør eller olie

Pisk æg, ost og persille sammen, bland sucuk, salt og peber i. Steg det hele i en pande med smør eller olie.

Menemen

Indgredienser:
2 pers.

4 æg
2 tomater
1 grøn peber
1/2 løg
Chilipulver
Salt og peber
Olie til stegning

Steg grøntsagerne i olien på en pande. Kom æggene i til sidst og rør imens det steger færdigt.

Tyrkiske opskrifter

Tyrkisk ris med "fuglereder"

Indgredienser:
2 pers.

Ris
Fuglereder
Olie
Salt
Peber
Vand

Skyld risene i vand, læg dem i blød i ca. 15min.
Steg fuglerederne i olie til de er lysebrune, kom derefter risene i (uden vand) og steg dem i et par minutter imens du rører rundt. Tilsæt salt og peber, og kom til sidst vand i så det dækker ca. 1 cm over risene.
Koges under låg i ca. 10min.

Tyrkiske opskrifter

Kiymali yumurta
(Kødsauce med æg og bulgur)

Indgredienser:
2 pers.

1/2 kg hakket oksekød
1 løg
3 fed hvidløg
1 tomat
Persille
Grøn peber
Osmanisk krydderi
Chilipulver
Salt
Peber
4 æg
Olie

Steg hvidløg og løg i olien, kom oksekødet i og de sidste indgredienser bortset fra æggene. Når kødsaucen er færdig, kommes det i et ildfast fad og æggene slås ud over. Bag i ovn til æggene er færdige.

Bulgur:

Indgredienser:
2 kopper bulgur
1/2 løg
1 fed hvidløg
1 kyllinge bouillonterning
Salt
Peber
Vand
Olie

Kom bulguren i vand.
Steg løg og hvidløg i olien i en dyb pande, og kom derefter bulguren i og steg det i et par minutter. Tilsæt vand hvor bouillonterningen er opløst i. Læg låg på panden og kog bulguren indtil den er blød.

Server sammen med kødsaucen og evt. brød og salat.

Tyrkiske opskrifter

Jeg synes lige jeg ville ligge nogle opskrifter ind på nogle gode tyrkiske retter.

Ezme:
1-2 pers.

Indgredienser

2 Tomater

1 løg

1 grøn peber/tyrkisk peber

Persille

Salt
Chilipulver
1 tsk tomatpuré

Hak alle grøntsagerne fint eller kom det hele i en blender,
kom til sidst tomatpuréen i så det får den rigtige konsistens.
Serveres med lavash brød (tyrkisk fladbrød)



Markedstur og drypstenshulen

Sidste dag tog vi på markeder, købte et par hjemmesko (på tide) så jeg kan holde ud at gå på gulvet derhjemme :) Der var en dame der stod og lavede gözleme, det er Bum og Susanne blevet helt vilde med.

 Bagefter tog vi ud til drypstenshulen Dim Cave.